Magere Chambordsaus

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Sauzen/dressings Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: Gebonden vischsaus(zie vorig gerecht) Voorbereiding: Bereidingswijze: Neem gebonden vischsaus(zie vorig artikel) Doe er in boter gestoofde kampernoelien met haar sap bij,alsook in schijven gesneden truffels,morillen,vischballekens(quenelles), een half glas Madera-wijn en een weinig peper. Laat dit alles eenige minuten koken.Roer zonder ophouden.Als ge gaat opdienen,doe in de saus nog een weinig versche boter en het sap van de visch waarmede men ze ter tafel brengt, alsook citroensap. Doorgaans bezet men den schotel met Maaskreeften,waarmede men gewoonlijk Chambordsaus volledigt. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken